AhtanumvsAmethyst

Ahtanum i Amethyst to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Amethyst

Do aromatu

Kwas α

3.5–6%

Kwas β

7–8%

Olej całk.

0.4–1 mL

Czechy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Amethyst

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusZiemisty

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyKwiatowyCedarLimonka

Tylko w Amethyst

Pikantny

Parametr

ParametrAhtanumAmethyst
Kwas α3.5–6.5%3.5–6%
Kwas β4–6.5%7–8%
Ko-humulon30–35%20–28%
Olej całk.0.5–1.7 mL0.4–1 mL
Myrcene45–55%41–43%
Humulene15–22%18–20%
Caryophyllene9–12%5–7%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneCzechy
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania