Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywiczny
Tylko w Stirling
CitusPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Admiral | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 6–12% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 4–6% |
| Ko-humulon | 37–45% | 21–28% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 39–48% | 44–48% |
| Humulene | 23–26% | 19–23% |
| Caryophyllene | 6–8% | 5–7% |
| Farnesene | 0–2% | 11–17% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |