Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Marynka
Kwas α
7.5–12%
Kwas β
10–13%
Olej całk.
1.8–3.3 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Marynka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywiczny
Tylko w Marynka
SianoLukrecjaLimonkaGrejpfrutAnyżZiemisty
Parametr
| Parametr | Admiral | Marynka |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 7.5–12% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 10–13% |
| Ko-humulon | 37–45% | 26–33% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.8–3.3 mL |
| Myrcene | 39–48% | 28–31% |
| Humulene | 23–26% | 33–36% |
| Caryophyllene | 6–8% | 10–13% |
| Farnesene | 0–2% | 1–3% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Polska |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Northdown
Tettnanger