Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Contessa
Kwas α
3–5%
Kwas β
5–7.4%
Olej całk.
0.8–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Contessa
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywicznyZiołowy
Tylko w Contessa
GreenKwiatowyPalczatkaGruszka
Parametr
| Parametr | Admiral | Contessa |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 3–5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 5–7.4% |
| Ko-humulon | 37–45% | 29–32% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.8–1.9 mL |
| Myrcene | 39–48% | - |
| Humulene | 23–26% | - |
| Caryophyllene | 6–8% | - |
| Farnesene | 0–2% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |