Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
BRU-1
Kwas α
13–15%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać BRU-1
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywicznyZiołowy
Tylko w BRU-1
AnanasGreenOwocowy
Parametr
| Parametr | Admiral | BRU-1 |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 13–15% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 8–10% |
| Ko-humulon | 37–45% | 35–37% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.5–2 mL |
| Myrcene | 39–48% | 50–55% |
| Humulene | 23–26% | 7–8% |
| Caryophyllene | 6–8% | 9–11% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |