Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Altus
Kwas α
15–18.5%
Kwas β
4–5.2%
Olej całk.
3–4.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Altus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Żywiczny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusZiołowy
Tylko w Altus
PikantnyMandarynka
Parametr
| Parametr | Admiral | Altus |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 15–18.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 4–5.2% |
| Ko-humulon | 37–45% | 26–29% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 3–4.4 mL |
| Myrcene | 39–48% | - |
| Humulene | 23–26% | - |
| Caryophyllene | 6–8% | - |
| Farnesene | 0–2% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |