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Tettnang (US)
AromaUSA8230Amerikanische Hopfen

Tettnang (US)

Alpha-Säure

2.5–5.5%

Beta-Säure

3–5%

Gesamtöl

0.5–0.9 mL

Bierstile:WheatLagerPilsner
Zum Vergleichen hinzufügenOsadź
Beschreibung

Tettnanger ist eine Sorte von Fuggle, höchstwahrscheinlich. Jüngste Tests haben gezeigt, dass sie genetisch unterschiedlich von der ursprünglichen Landrasse, Tettnang Tettnanger, ist.

Tettnang (US) ist ein Aroma Hop, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Dry Hopping.

Sie können die Informationen, die wir über den Tettnang (US) Hop haben, auf Ihrer eigenen Website einbetten. Kopieren Sie einfach den Code unten und fügen Sie ihn überall auf Ihrer Website ein.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure2.5–5.5%
Beta-Säure3–5%
Co-Humulon20–28%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen52.8%
Caryophyllen9.2%
Humulen28.9%
Farnesen9.2%
Myrcen30–45%
Caryophyllen6–7%
Humulen18–23%
Farnesen5–8%
Aromaprofil und Verwendung
EdelWürzigGrasig
Ersatz
TettnangerFuggleSantiamSpalter SelectSpalt
Statistiken
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Ähnliche Hopfen

Spalter Select

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3–6.5%
Beta-Säure2.5–5%
Gesamtöl0.5–0.9 mL
WürzigGrasig

Spalt

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure2.5–5.7%
Beta-Säure3–5%
Gesamtöl0.5–0.9 mL
EdelErdigKräutrigBlumig

Fuggle

United KingdomAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure2.4–6.1%
Beta-Säure2.1–3.5%
Gesamtöl0.44–1 mL
HolzigGrasigMinzeMild

Tettnanger

GermanyUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure2.5–5.8%
Beta-Säure2.8–5.3%
Gesamtöl0.4–1.1 mL
WürzigBlumigPfefferSchwarze Johannisbeere

Santiam

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure5–8.5%
Beta-Säure5.3–8.5%
Gesamtöl1–2.2 mL
BlumigWürzigSchwarze Johannisbeere

Pacific Crest

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3.9%
Beta-Säure3%
EdelTabakErdigGrasig+4

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