Pacifica

Pacifica wurde von HortResearch gezüchtet und stammt von europäischen Edelhopfen ab, durch eine offene Kreuzung mit Hallertau Mittelfruh. Die Sorte wurde 1994 veröffentlicht.

Pacifica ist ein Aromahopfen, der typischerweise nur in späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopping.

Pacifica hat Aromabeschreibungen, die eine charakteristische Zitrusschale mit Orangenmarmelade umfassen; klassische Hallertau-Charakteristiken mit einigen floralen Noten. Moderat und sehr angenehm. Orangenmarmelade und zarte Zitrusaromen stammen aus diesem Hopfen, vermischt mit einer sehr Old-World Hallertau-ähnlichen Wärme. Es hat auch frisch gemähtes Heu und Honig mit würzigen Kräuter- und süßen Blütennoten.