Mystic
Aroma8230

Mystic

Alpha-Säure

4–7%

Beta-Säure

2–4%

Gesamtöl

0.5–1.5 mL

Bierstile:IPAPale AleESBSaison
Beschreibung

Tochter von Jester, die wegen ihres Aromas, ihrer Krankheitsresistenz und ihres Ertrags ausgewählt wurde.

Mystic ist eine Aroma-Hopfensorte, die typischerweise nur für späte Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopfung.

Mystic ist eine Sorte mit niedrigerem alpha acid-Gehalt, die in leichteren Bierstilen saubere Bittering bietet, wird aber hauptsächlich wegen ihres fruchtbetonten Charakters als Aroma-Hopfen verwendet. Mystic ist nicht so kräftig und prägnant wie die britische Sorte Harlequin, bietet aber eine einzigartige Kombination aus schwarzer Johannisbeere, Zitrus und Passionsfrucht. Mystic ist die Tochter von Jester und wurde in erster Linie wegen ihres erstaunlichen Aromas ausgewählt, aber auch wegen ihrer Krankheitsresistenz und ihres Ertragspotenzials.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure4–7%
Beta-Säure2–4%
Co-Humulon30–40%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen49.6%
Humulen49.6%
Farnesen0.7%
Myrcen30–40%
Caryophyllen0%
Humulen30–40%
Farnesen0–1%
Aromaprofil und Verwendung
Schwarze JohannisbeereZitrusMaracujaHolzig
Ersatz
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