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Evergreen Blend
Aroma8230

Evergreen Blend

Alpha-Säure

7–7.5%

Beta-Säure

4.3–4.5%

Bierstile:IPAIPLBarleywine
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Beschreibung

Evergreen wurde von BSG Hop Solutions entwickelt und 2021 in ihr Portfolio aufgenommen.

Evergreen Blend ist eine Aroma Hopfensorte, die typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopping.

Evergreen macht seine Präsenz mit starken Anklängen von frischem Pfirsich und Aprikose, hellem Zitrusaroma (Zitronenbonbon, Orangenschale, Mandarine), und Wassermelonenbonbon deutlich. Grüne Noten von frischem Heu und Kiefernnadeln runden ein klassisches amerikanisches Craft-Beer-Hopfenprofil ab. Sekundäre und tertiäre Noten umfassen Menthol, Muffigkeit, Geranie, Kräuter (Basilikum, Dill, Thymian), Cannabis und grünen Tee.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure7–7.5%
Beta-Säure4.3–4.5%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen47.7%
Caryophyllen16.9%
Humulen32.3%
Farnesen3.1%
Myrcen30–32%
Caryophyllen10–12%
Humulen20–22%
Farnesen1–3%
Aromaprofil und Verwendung
PfirsichAprikoseZitroneGreenWatermelonMandarine
Statistiken
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
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Beta-Säure6.4–7.9%
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Alpha-Säure2.9%
Beta-Säure9%
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