Beschreibung
Boomerang wurde 2017 veröffentlicht und stammt vom Angus Hopfen ab.
Boomerang ist ein Dual-Purpose Hopfen, der bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.
Das Boomerang Hopfenaroma ist intensiv würzig und zitrusartig. Boomerang eignet sich für alle Hopfengaben.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure10–14%
Beta-Säure5–10%
Co-Humulon27–32%
Ölzusammensetzung (%)
Myrcen58%
Caryophyllen12.6%
Humulen28.7%
Farnesen0.7%
| Myrcen | 30–53% |
| Caryophyllen | 7–11% |
| Humulen | 17–24% |
| Farnesen | 0–1% |
Aromaprofil und Verwendung
WürzigZitrus
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