Hopedia
Bobek
BitterSlovenia8230Europäische Hopfen

Bobek

Alpha-Säure

3.5–9.3%

Beta-Säure

4–6.6%

Gesamtöl

0.7–4 mL

Bierstile:AlePilsnerLagerStrong BitterESB
Zum Vergleichen hinzufügenOsadź
Beschreibung

Bobek ist ein diploider Hybrid aus Northern Brewer und einem Tettnanger-Sämling unbekannter Herkunft.

Bobek ist ein Bittering Hop, der üblicherweise nur zum Bittern des Bieres während des Brauprozesses verwendet wird und nicht für zu viel Geschmack und Aromen.

Bobek hat Aroma-Deskriptoren, die intensiv und angenehm mit floralen und Kiefernöl-Noten sind.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure3.5–9.3%
Beta-Säure4–6.6%
Co-Humulon26–31%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen58.6%
Caryophyllen7.8%
Humulen25%
Farnesen8.6%
Myrcen30–45%
Caryophyllen4–6%
Humulen13–19%
Farnesen4–7%
Aromaprofil und Verwendung
KieferBlumig
Ersatz
FuggleStyrian GoldingWillamette
Ähnliche Hopfen

Willamette

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure4–7.2%
Beta-Säure3–4.5%
Gesamtöl0.6–1.6 mL
ZitrusIncenseElderberryCaramel+2

Fuggle

United KingdomAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure2.4–6.1%
Beta-Säure2.1–3.5%
Gesamtöl0.44–1 mL
HolzigGrasigMinzeMild

Styrian Golding

SloveniaAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3.5–6.5%
Beta-Säure2.5–3.5%
Gesamtöl0.5–1 mL
ErdigWürzigHarzSweet+1

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure9.5–14.9%
Beta-Säure3.5–5%
Gesamtöl1–2 mL
Schwarze JohannisbeereTropischZitrusAprikose+8

Pacific Crest

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3.9%
Beta-Säure3%
EdelTabakErdigGrasig+4

Northdown

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure7–10%
Beta-Säure4–5.5%
Gesamtöl1.2–2.5 mL
BlumigKieferCedarBeere+1

Auf deiner Website einbetten

Einbettungscode
<div class="hopedia-hop" data-slug="bobek"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>