Yellow SubvsSummer
Yellow Sub i Summer to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Yellow Sub
Kwas α
6.2–7.2%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Niemcy
Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Kluczowe różnice
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMorela
Tylko w Yellow Sub
SweetRedPomarańczaJeżyna
Tylko w Summer
MelonTrawiastyOwoce pestkoweMarakujaBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Yellow Sub | Summer |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.2–7.2% | 5.6–6.4% |
| Kwas β | - | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | - | 20–25% |
| Olej całk. | - | 1.4–2 mL |
| Myrcene | - | 29–38% |
| Humulene | - | 28–50% |
| Caryophyllene | - | 8–11% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Amarillo