X13459vsMosaic

X13459 (do aromatu) i Mosaic (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Mosaic

Uniwersalny

Kwas α

11.5–13.5%

Kwas β

3.2–3.9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać X13459

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Mosaic

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyCytrus

Tylko w X13459

KwiatowyBrzoskwiniaTruskawka

Tylko w Mosaic

BorówkaTrawiastySosnowyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut

Parametr

ParametrX13459Mosaic
Kwas α3–5.5%11.5–13.5%
Kwas β4–5%3.2–3.9%
Ko-humulon21–24%24–26%
Olej całk.0.8–2 mL1–1.5 mL
Myrcene-47–55%
Humulene-10–16%
Caryophyllene-3–8%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania