X13459vsArcher

X13459 i Archer to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Archer

Do aromatu

Kwas α

4–6%

Kwas β

2–3%

Olej całk.

0.6–0.8 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać X13459

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Archer

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyBrzoskwiniaCytrus

Tylko w X13459

TropikalnyTruskawka

Tylko w Archer

MorelaLime

Parametr

ParametrX13459Archer
Kwas α3–5.5%4–6%
Kwas β4–5%2–3%
Ko-humulon21–24%32–38%
Olej całk.0.8–2 mL0.6–0.8 mL
Myrcene-20–25%
Humulene-26–30%
Caryophyllene--
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu