Wild WolfvsCeleia

Wild Wolf (uniwersalny) i Celeia (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Wild Wolf

Uniwersalny

Kwas α

8.25%

Kwas β

5.88%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Celeia

Do aromatu

Kwas α

3–6%

Kwas β

2–4%

Olej całk.

0.5–3.6 mL

Słowenia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Wild Wolf

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Celeia

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiołowyZiemisty

Tylko w Wild Wolf

Owocowy

Tylko w Celeia

SzlachetnyKwiatowyLawendaPikantny

Parametr

ParametrWild WolfCeleia
Kwas α8.25%3–6%
Kwas β5.88%2–4%
Ko-humulon-25–29%
Olej całk.-0.5–3.6 mL
Myrcene-26–35%
Humulene-18–23%
Caryophyllene-8–9%
Farnesene-3–7%
PochodzenieStany ZjednoczoneSłowenia
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania