Wild LoyalistvsHersbrucker
Wild Loyalist i Hersbrucker to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Wild Loyalist
Kwas α
3.7–5.6%
Kwas β
4.7–6.7%
Olej całk.
-
Kanada
Hersbrucker
Kwas α
1.5–5%
Kwas β
2.5–6%
Olej całk.
0.5–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wild Loyalist
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Hersbrucker
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Szlachetny
Tylko w Wild Loyalist
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowy
Tylko w Hersbrucker
SianoPomarańczaTytoniowy
Parametr
| Parametr | Wild Loyalist | Hersbrucker |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.7–5.6% | 1.5–5% |
| Kwas β | 4.7–6.7% | 2.5–6% |
| Ko-humulon | - | 17–25% |
| Olej całk. | - | 0.5–1.3 mL |
| Myrcene | - | 15–30% |
| Humulene | - | 20–30% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty
Styrian Golding