Wild LoyalistvsFuggle
Wild Loyalist i Fuggle to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Wild Loyalist
Kwas α
3.7–5.6%
Kwas β
4.7–6.7%
Olej całk.
-
Kanada
Fuggle
Kwas α
2.4–6.1%
Kwas β
2.1–3.5%
Olej całk.
0.44–1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wild Loyalist
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Fuggle
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Wild Loyalist
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowySzlachetny
Tylko w Fuggle
DrzewnyTrawiastyMiętowyMild
Parametr
| Parametr | Wild Loyalist | Fuggle |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.7–5.6% | 2.4–6.1% |
| Kwas β | 4.7–6.7% | 2.1–3.5% |
| Ko-humulon | - | 25–32% |
| Olej całk. | - | 0.44–1 mL |
| Myrcene | - | 15–25% |
| Humulene | - | 30–40% |
| Caryophyllene | - | 11–15% |
| Farnesene | - | 5–8% |
| Pochodzenie | Kanada | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Styrian Golding
Willamette