Wild LoyalistvsChinook
Wild Loyalist (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Wild Loyalist
Kwas α
3.7–5.6%
Kwas β
4.7–6.7%
Olej całk.
-
Kanada
Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wild Loyalist
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Wild Loyalist
ZiołowyZiemistyKwiatowySzlachetny
Tylko w Chinook
SosnowyŻywicznyGrejpfrutŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Wild Loyalist | Chinook |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.7–5.6% | 11.5–15% |
| Kwas β | 4.7–6.7% | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 27–35% |
| Olej całk. | - | 1–2.7 mL |
| Myrcene | - | 20–30% |
| Humulene | - | 18–24% |
| Caryophyllene | - | 9–11% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Styrian Golding