Walhalla
Kwas α
5.97–10%
Kwas β
3.75–6%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Walhalla
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Walhalla
CzosnkowyTrawiasty
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyPikantnyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | Walhalla | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.97–10% | 3–6.5% |
| Kwas β | 3.75–6% | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 22–30% |
| Olej całk. | - | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | - | 15–25% |
| Humulene | - | 35–45% |
| Caryophyllene | - | 10–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |