TropicavsSimcoe

Tropica i Simcoe to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Simcoe

Uniwersalny

Kwas α

11–15%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.8–3.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Tropica

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Simcoe

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Tropica

AnanasMandarinPomarańczaTropikalnyŻywiczny, ciemny

Tylko w Simcoe

OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus

Parametr

ParametrTropicaSimcoe
Kwas α8.8%11–15%
Kwas β3%3–5%
Ko-humulon-15–21%
Olej całk.-0.8–3.2 mL
Myrcene-40–50%
Humulene-15–20%
Caryophyllene-8–14%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania