TropicavsSamba

Tropica (uniwersalny) i Samba (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Samba

Do aromatu

Kwas α

8–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Tropica

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Samba

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

AnanasPomarańczaTropikalny

Tylko w Tropica

MandarinŻywiczny, ciemny

Tylko w Samba

MangoOwoce pestkoweCukierkowy

Parametr

ParametrTropicaSamba
Kwas α8.8%8–12%
Kwas β3%4–6%
Ko-humulon-28–32%
Olej całk.-1.5–2.5 mL
Myrcene--
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu