TridentvsEnigma

Trident (uniwersalny) i Enigma (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Enigma

Do aromatu

Kwas α

13.5–19.4%

Kwas β

4.5–7.1%

Olej całk.

1.8–3 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Trident

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Enigma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Tropikalny

Tylko w Trident

OwocowyCytrusMarakuja

Tylko w Enigma

JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite

Parametr

ParametrTridentEnigma
Kwas α11–14%13.5–19.4%
Kwas β4–5%4.5–7.1%
Ko-humulon20–30%37–43%
Olej całk.1.5–3 mL1.8–3 mL
Myrcene-23–30%
Humulene-12–19%
Caryophyllene-6–8%
Farnesene-9–12%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania