TridentvsCalypso

Trident i Calypso to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Calypso

Uniwersalny

Kwas α

12–16%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Trident

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Calypso

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

OwocowyCytrus

Tylko w Trident

TropikalnyMarakuja

Tylko w Calypso

AppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia

Parametr

ParametrTridentCalypso
Kwas α11–14%12–16%
Kwas β4–5%5–6%
Ko-humulon20–30%38–42%
Olej całk.1.5–3 mL1.5–2.5 mL
Myrcene-30–45%
Humulene-20–35%
Caryophyllene-9–15%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania