TNT BlendvsHallertau Tradition
TNT Blend i Hallertau Tradition to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
TNT Blend
Kwas α
11.5–13%
Kwas β
-
Olej całk.
1.3–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Hallertau Tradition
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
3–6%
Olej całk.
0.5–1.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać TNT Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Hallertau Tradition
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w TNT Blend
CytrusGreen
Tylko w Hallertau Tradition
ZiemistyTrawiastyNectarSzlachetny
Parametr
| Parametr | TNT Blend | Hallertau Tradition |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–13% | 4.6–7% |
| Kwas β | - | 3–6% |
| Ko-humulon | - | 23–30% |
| Olej całk. | 1.3–1.5 mL | 0.5–1.9 mL |
| Myrcene | - | 17–32% |
| Humulene | - | 35–50% |
| Caryophyllene | - | 10–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |