TNT BlendvsChelan

TNT Blend (do aromatu) i Chelan (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

TNT Blend

Do aromatu

Kwas α

11.5–13%

Kwas β

-

Olej całk.

1.3–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Chelan

Do goryczki

Kwas α

12–15%

Kwas β

8.5–10%

Olej całk.

1.5–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać TNT Blend

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chelan

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

OwocowyCytrus

Tylko w TNT Blend

Green

Tylko w Chelan

KwiatowyMild

Parametr

ParametrTNT BlendChelan
Kwas α11.5–13%12–15%
Kwas β-8.5–10%
Ko-humulon-33–35%
Olej całk.1.3–1.5 mL1.5–1.9 mL
Myrcene-45–55%
Humulene-12–15%
Caryophyllene-9–12%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania