StirlingvsX13459

Stirling (uniwersalny) i X13459 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Stirling

Uniwersalny

Kwas α

6–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.3–1.9 mL

Stany Zjednoczone

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Stirling

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać X13459

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Stirling

ZiołowyCitusPikantny

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaCytrusTruskawka

Parametr

ParametrStirlingX13459
Kwas α6–12%3–5.5%
Kwas β4–6%4–5%
Ko-humulon21–28%21–24%
Olej całk.1.3–1.9 mL0.8–2 mL
Myrcene44–48%-
Humulene19–23%-
Caryophyllene5–7%-
Farnesene11–17%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu