Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Stirling
Citus
Tylko w Bohemie
Cytrus
Parametr
| Parametr | Stirling | Bohemie |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 5–8% |
| Kwas β | 4–6% | 6–9% |
| Ko-humulon | 21–28% | 23–26% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 44–48% | 30–45% |
| Humulene | 19–23% | 17–23% |
| Caryophyllene | 5–7% | 7–10% |
| Farnesene | 11–17% | 1–3% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |