LumberjackvsSummer
Lumberjack (uniwersalny) i Summer (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Lumberjack
Kwas α
9–12%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Kanada
Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lumberjack
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Summer
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MelonCytrus
Tylko w Lumberjack
SpicesGoździkAllspiceBitterZiemisty
Tylko w Summer
MorelaTrawiastyOwoce pestkoweMarakujaBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Lumberjack | Summer |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 5.6–6.4% |
| Kwas β | - | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | - | 20–25% |
| Olej całk. | - | 1.4–2 mL |
| Myrcene | - | 29–38% |
| Humulene | - | 28–50% |
| Caryophyllene | - | 8–11% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Palisade