Kazbek
Kwas α
5–8%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Czechy
HORT9909
Kwas α
6–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Kazbek
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać HORT9909
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyLimonka
Tylko w Kazbek
-
Tylko w HORT9909
LimeSianoSweetCytrusSzlachetnyCzarna porzeczkaSosnowy
Parametr
| Parametr | Kazbek | HORT9909 |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 6–10% |
| Kwas β | 4–6% | 3–4% |
| Ko-humulon | 35–40% | 27–29% |
| Olej całk. | 0.9–1.8 mL | - |
| Myrcene | 40–55% | 49–51% |
| Humulene | 20–35% | 11–13% |
| Caryophyllene | 10–15% | 4–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |