HBC 586vsBohemie

HBC 586 (uniwersalny) i Bohemie (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 586

Uniwersalny

Kwas α

18–22%

Kwas β

11–14%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Bohemie

Do aromatu

Kwas α

5–8%

Kwas β

6–9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Czechy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 586

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Bohemie

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusZiołowyPikantny

Tylko w HBC 586

MangoLiczynaGuawa

Tylko w Bohemie

Kwiatowy

Parametr

ParametrHBC 586Bohemie
Kwas α18–22%5–8%
Kwas β11–14%6–9%
Ko-humulon35–40%23–26%
Olej całk.2.5–4.5 mL1–1.5 mL
Myrcene55–65%30–45%
Humulene8–12%17–23%
Caryophyllene8–10%7–10%
Farnesene0–1%1–3%
PochodzenieStany ZjednoczoneCzechy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu