Do goryczkiNiemcy1970Chmiele niemieckie

Hüller Bitterer

Kwas α

4.5–7%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

1–1.5 mL

Typy piw:ESBGerman AleLager
Opis

Chmiel Hüller Bitterer pochodzi z Northern Brewer i został wypuszczony na rynek w 1970 roku.

Hüller Bitterer to chmiel goryczkowy, który jest powszechnie używany wyłącznie do goryczki piwa podczas warzenia, bez większego wkładu w aromat i smak.

Hüller Bitterer posiada dobre właściwości goryczkowe, jednak produkcja znacznie spadła na przestrzeni lat ze względu na to, że inne odmiany charakteryzują się lepszą przechowywalnością.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="h-ller-bitterer"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>