Hopedia
Do goryczkiNiemcy1970Chmiele niemieckie

Hüller Bitterer

Kwas α

4.5–7%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

1–1.5 mL

Typy piw:ESBGerman AleLager
Zaloguj się, żeby ocenić
Dodaj do porównaniaOsadź
Opis

Chmiel Hüller Bitterer pochodzi z Northern Brewer i został wypuszczony na rynek w 1970 roku.

Hüller Bitterer to chmiel goryczkowy, który jest powszechnie używany wyłącznie do goryczki piwa podczas warzenia, bez większego wkładu w aromat i smak.

Hüller Bitterer posiada dobre właściwości goryczkowe, jednak produkcja znacznie spadła na przestrzeni lat ze względu na to, że inne odmiany charakteryzują się lepszą przechowywalnością.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil aromatyczny i zastosowanie

CytrusTropikalnyJagodowyKwiatowyZiołowyŻywicznyKorzennySłodki

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon

Skład olejków (%)

MircenKariofilenHumulenFarnezen
Podobne chmiele

Lumberjack

CanadaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa9–12%
Kwas beta-
MelonCytrusSpicesGoździk+3
Porównaj chmiele

Hüller Bitterer vs

Lumberjack

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="h-ller-bitterer" data-name="Hüller Bitterer" data-lang="pl">
  <a href="https://hopedia.eu/pl/hops/h-ller-bitterer">Hüller Bitterer — dane odmiany w Hopedii</a>
</div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>
Więcej opcji i wersja bez JavaScriptu →