GeminivsStirling

Gemini i Stirling to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Gemini

Uniwersalny

Kwas α

6–10.4%

Kwas β

3–4.28%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Stirling

Uniwersalny

Kwas α

6–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.3–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Gemini

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Stirling

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Gemini

HoneydewTruskawkaEukaliptusRosemaryOwocowyCukierkowyMandarinSianoCzarna porzeczka

Tylko w Stirling

ZiołowyCitusPikantnyKwiatowy

Parametr

ParametrGeminiStirling
Kwas α6–10.4%6–12%
Kwas β3–4.28%4–6%
Ko-humulon31–32%21–28%
Olej całk.-1.3–1.9 mL
Myrcene32–33%44–48%
Humulene11–12%19–23%
Caryophyllene4–5%5–7%
Farnesene0–1%11–17%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny