GeminivsBelma

Gemini i Belma to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Gemini

Uniwersalny

Kwas α

6–10.4%

Kwas β

3–4.28%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Gemini

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Belma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Truskawka

Tylko w Gemini

HoneydewEukaliptusRosemaryOwocowyCukierkowyMandarinSianoCzarna porzeczka

Tylko w Belma

PomarańczaMelonAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny

Parametr

ParametrGeminiBelma
Kwas α6–10.4%8.5–12.1%
Kwas β3–4.28%4–8%
Ko-humulon31–32%-
Olej całk.-1–2.5 mL
Myrcene32–33%65–68%
Humulene11–12%-
Caryophyllene4–5%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania