Fantasia BlendvsWillamette
Fantasia Blend i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Fantasia Blend
Kwas α
4.3–6.5%
Kwas β
-
Olej całk.
0.9–1.25 mL
Stany Zjednoczone
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Caramel
Tylko w Fantasia Blend
OwocowyCreamSzlachetnyOwoce pestkowe
Tylko w Willamette
CytrusIncenseElderberryCurryKwiatowy
Parametr
| Parametr | Fantasia Blend | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.3–6.5% | 4–7.2% |
| Kwas β | - | 3–4.5% |
| Ko-humulon | - | 28–35% |
| Olej całk. | 0.9–1.25 mL | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | - | 30–40% |
| Humulene | - | 20–27% |
| Caryophyllene | - | 7–8% |
| Farnesene | - | 5–6% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding