Fantasia BlendvsLiberty
Fantasia Blend (uniwersalny) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Fantasia Blend
Kwas α
4.3–6.5%
Kwas β
-
Olej całk.
0.9–1.25 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Fantasia Blend
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Szlachetny
Tylko w Fantasia Blend
OwocowyCaramelCreamOwoce pestkowe
Tylko w Liberty
KwiatowyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka
Parametr
| Parametr | Fantasia Blend | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.3–6.5% | 3–6.5% |
| Kwas β | - | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 22–30% |
| Olej całk. | 0.9–1.25 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | - | 15–25% |
| Humulene | - | 35–45% |
| Caryophyllene | - | 10–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |