Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
| Parametr | Lambic |
|---|---|
| Kwas α | 1–2% |
| Kwas β | 2.8–5% |
| Ko-humulon | 29–35% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL |
| Myrcene | — |
| Humulene | — |
| Caryophyllene | — |
| Farnesene | — |
| Pochodzenie | USA |
| Aromaty | Trawiasty, Pikantny, Drzewny |
| Zamienniki | Fuggle |