Cluster Fugget BlendvsPacific Crest
Cluster Fugget Blend (uniwersalny) i Pacific Crest (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Cluster Fugget Blend
Kwas α
8–8.2%
Kwas β
4–4.2%
Olej całk.
0.9–1 mL
Stany Zjednoczone
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster Fugget Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiemistyTrawiastyPikantny
Tylko w Cluster Fugget Blend
Drzewny
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyKwiatowyZiołowySosnowy
Parametr
| Parametr | Cluster Fugget Blend | Pacific Crest |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–8.2% | 3.9% |
| Kwas β | 4–4.2% | 3% |
| Ko-humulon | 30–37% | 27% |
| Olej całk. | 0.9–1 mL | - |
| Myrcene | 26–27% | 45–55% |
| Humulene | 27–28% | 19–21% |
| Caryophyllene | 11–12% | 6–10% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Fuggle