Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Bohemie
ZiołowyKwiatowy
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastySosnowyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Bohemie | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 6–9% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 23–26% | 24–26% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 30–45% | 47–55% |
| Humulene | 17–23% | 10–16% |
| Caryophyllene | 7–10% | 3–8% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |