BohemievsHBC 586

Bohemie (do aromatu) i HBC 586 (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Bohemie

Do aromatu

Kwas α

5–8%

Kwas β

6–9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Czechy

HBC 586

Uniwersalny

Kwas α

18–22%

Kwas β

11–14%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Bohemie

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać HBC 586

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiołowyCytrusPikantny

Tylko w Bohemie

Kwiatowy

Tylko w HBC 586

MangoLiczynaGuawa

Parametr

ParametrBohemieHBC 586
Kwas α5–8%18–22%
Kwas β6–9%11–14%
Ko-humulon23–26%35–40%
Olej całk.1–1.5 mL2.5–4.5 mL
Myrcene30–45%55–65%
Humulene17–23%8–12%
Caryophyllene7–10%8–10%
Farnesene1–3%0–1%
PochodzenieCzechyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny