Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Aurum
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyKwiatowyCytrusPikantny
Tylko w Bohemie
-
Tylko w Aurum
OwocowyMildZiemistySzlachetny
Parametr
| Parametr | Bohemie | Aurum |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 3.5–5.7% |
| Kwas β | 6–9% | 3.1% |
| Ko-humulon | 23–26% | 20–23% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 30–45% | - |
| Humulene | 17–23% | - |
| Caryophyllene | 7–10% | - |
| Farnesene | 1–3% | - |
| Pochodzenie | Czechy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |