Do aromatuStany Zjednoczone8230Chmiele amerykańskie

Bianca

Kwas α

7–8%

Kwas β

3.4%

Olej całk.

0.6–1 mL

Typy piw:lagerPilsnerBelgian Ale
Opis

Bianca to chmiel aromatyczny, który zwykle stosuje się wyłącznie w dodatkach pod koniec warzenia, w tym przy dry hoppingu.

Chociaż nie został opracowany do użytku komercyjnego, mówi się, że szyszki Bianki można wykorzystać do aromatyzowania, jeśli pożądana jest aromaty i smak charakterystyczne dla chmielu typu Saazer. Sunbeam, przysiostra Bianki, ma podobne cechy.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas αKwas βKo-humulon
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamienniki
Podobne chmiele
Porównaj chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="bianca"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>