Opis
Bianca jest chmielem aromatycznym, który jest zwykle używany wyłącznie w dodatków na koniec gotowania, w tym dry hoppingu.
Chociaż nie został hodowany do użytku komercyjnego, mówi się, że szyszki Bianca mogą być używane do aromatyzacji, jeśli pożądany jest aromat i smak w stylu Saazer. Sunbeam, półsiostra Bianca ma podobne cechy.
Możesz osadzić informacje, które posiadamy na temat chmielu Bianca na swojej stronie internetowej. Po prostu skopiuj poniższy kod i wklej go gdziekolwiek na swojej stronie.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α7–8%
Kwas β3.4–3.4%
Ko-humulon20–28%
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="bianca"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>