AmethystvsBoomerang

Amethyst (do aromatu) i Boomerang (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Amethyst

Do aromatu

Kwas α

3.5–6%

Kwas β

7–8%

Olej całk.

0.4–1 mL

Czechy

Boomerang

Uniwersalny

Kwas α

10–14%

Kwas β

5–10%

Olej całk.

1.5–3 mL

Czechy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Amethyst

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Boomerang

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusPikantny

Tylko w Amethyst

Ziemisty

Tylko w Boomerang

-

Parametr

ParametrAmethystBoomerang
Kwas α3.5–6%10–14%
Kwas β7–8%5–10%
Ko-humulon20–28%27–32%
Olej całk.0.4–1 mL1.5–3 mL
Myrcene41–43%30–53%
Humulene18–20%17–24%
Caryophyllene5–7%7–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieCzechyCzechy
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny