AmethystvsAhtanum

Amethyst i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Amethyst

Do aromatu

Kwas α

3.5–6%

Kwas β

7–8%

Olej całk.

0.4–1 mL

Czechy

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Amethyst

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusZiemisty

Tylko w Amethyst

Pikantny

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyKwiatowyCedarLimonka

Parametr

ParametrAmethystAhtanum
Kwas α3.5–6%3.5–6.5%
Kwas β7–8%4–6.5%
Ko-humulon20–28%30–35%
Olej całk.0.4–1 mL0.5–1.7 mL
Myrcene41–43%45–55%
Humulene18–20%15–22%
Caryophyllene5–7%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieCzechyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania