AhhhromavsZamba Blend
Ahhhroma (uniwersalny) i Zamba Blend (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Ahhhroma
Kwas α
15.4–18.8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
2.1–4 mL
Stany Zjednoczone
Zamba Blend
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahhhroma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Zamba Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaAnanasMango
Tylko w Ahhhroma
LimeCinnamonGruszka
Tylko w Zamba Blend
Owoce pestkowePomarańcza
Parametr
| Parametr | Ahhhroma | Zamba Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.4–18.8% | 8–12% |
| Kwas β | 6–9% | 4–6% |
| Ko-humulon | 34–35% | 28–32% |
| Olej całk. | 2.1–4 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 55–56% | 60–70% |
| Humulene | 12–13% | 9–13% |
| Caryophyllene | 6–7% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 1–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |