Yellow SubvsGrungeist
Yellow Sub i Grungeist to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Yellow Sub
Kwas α
6.2–7.2%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Niemcy
Grungeist
Kwas α
2.9%
Kwas β
9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Yellow Sub
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Grungeist
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Yellow Sub
SweetCytrusRedMorelaPomarańczaJeżyna
Tylko w Grungeist
KiwiBrzoskwiniaMarakujaLimonkaKwiatowyLawendaZest
Parametr
| Parametr | Yellow Sub | Grungeist |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.2–7.2% | 2.9% |
| Kwas β | - | 9% |
| Ko-humulon | - | 19.2% |
| Olej całk. | - | - |
| Myrcene | - | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |