Talisman
UniwersalnyUSA8230Chmiele amerykańskie

Talisman

Kwas α

5.7–8%

Kwas β

2.8–3.6%

Typy piw:IPAAPAPilsLagerStout
Opis

Ten chmielu został wycofany z produkcji i nie jest dostępny do zakupu.

Talisman pochodzi z otwarto zapylanego sadzonki Late Cluster, wybranej w 1959 roku.

Talisman to chmel uniwersalny, który można stosować we wszystkich dodatków chmielu na każdym etapie procesu warzenia.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α5.7–8%
Kwas β2.8–3.6%
Ko-humulon53–53%

Skład olejków (%)

Mircen87.2%
Kariofilen7.1%
Humulen5.1%
Farnezen0.6%
Mircen67–69%
Kariofilen5–6%
Humulen3–5%
Farnezen0–1%
Ciekawostki
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="talisman"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>