LumberjackvsAmethyst
Lumberjack (uniwersalny) i Amethyst (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Lumberjack
Kwas α
9–12%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Kanada
Amethyst
Kwas α
3.5–6%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
0.4–1 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lumberjack
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Amethyst
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiemisty
Tylko w Lumberjack
MelonSpicesGoździkAllspiceBitter
Tylko w Amethyst
Pikantny
Parametr
| Parametr | Lumberjack | Amethyst |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 3.5–6% |
| Kwas β | - | 7–8% |
| Ko-humulon | - | 20–28% |
| Olej całk. | - | 0.4–1 mL |
| Myrcene | - | 41–43% |
| Humulene | - | 18–20% |
| Caryophyllene | - | 5–7% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |