Banner
HořkostUSA1996Americké chmel

Banner

Alfa kyselina

8.4–13.1%

Beta kyselina

5.3–8%

Styly piva:American Lager
Popis

Banner hops byly vyšlechtěny z génu Brewers Gold na počátku 70. let 20. století otevřeným opylováním. Byly uvedeny na trh v roce 1996 poté, co se rozhodla Anheuser Busch je používat.

Banner je hořký chmel, který se běžně používá pouze k hořkosti piva během vaření, a ne příliš pro chuť a vůni.

Banner již není produkován. Měl vysoký obsah alpha-acids a příjemnou vůni, ale kvůli špatné stabilitě a náchylnosti k chorobám nebyl nikdy komerčně životaschopný.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina8.4–13.1%
Beta kyselina5.3–8%
Ko-humulon34–34%
Náhrady
Podobný chmel

Vložit na svůj web

Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="banner"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>