Porovnajte kyselinové profily, oleje a arómy
| Vlastnosť | Lambic |
|---|---|
| Alfa kyselina | 1–2% |
| Beta kyselina | 2.8–5% |
| Ko-humulón | 29–35% |
| Celkový olej | 0.8–1.2 mL |
| Myrcene | — |
| Humulene | — |
| Caryophyllene | — |
| Farnesene | — |
| Pôvod | USA |
| Arómy | Trávnatý, Korenistý, Drevnatý |
| Náhrady | Fuggle |